Натриевая соль лимонной кислоты. Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор.
Зарегистрирован как пищевая добавка E331. Разрешен для использования в пищевой промышленности на территории России и Европы.

Применение:
в производстве газированных напитков, десертах, желе, изготовлении сыров и консервов.

Условия хранения:
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +25C.
Срок годности:
2 года