Ингредиенты для пищевой промышленности по выгодным ценам
Глюконо-дельта-лактон обладает рядом полезных свойств, благодаря которым вещество нашло свое применение в пищевой промышленности: Применение ГДЛ применяется в пищевой промышленности: Срок годности и условия хранения Срок годности порошка составляет 2 года с момента выпуска. Хранить его необходимо в закрытой таре в хорошо проветриваемом помещении.
Яблочная кислота имеет богатый витаминный и микроэлементный состав, благодаря чему обладает рядом полезных свойств: Применение Главным образом яблочная кислота используется в качестве безопасного консерванта и вкусовой добавки в пищевой промышленности. Добавка применяется в производстве: Помимо этого, яблочная кислота активно используется в следующих сферах: Срок годности и условия хранения 2 года в герметичной упаковке в сухих, […]
Натриевая соль лимонной кислоты. Регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор.Зарегистрирован как пищевая добавка E331. Разрешен для использования в пищевой промышленности на территории России и Европы. Применение:в производстве газированных напитков, десертах, желе, изготовлении сыров и консервов. Условия хранения:Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +25C.Срок годности:2 года
Применяется: — безалкогольных напитков; — кондитерских изделий; — хлебобулочных изделий; — джемов, конфитюров, повидла, варенья; — масел и маргаринов; — мясной продукции; — соусов и майонеза; — мороженого; — плавленых и твердых сыров; — макаронных изделий и др. — очищающих средств; — отбеливающих кремов; — антивозрастных лосьонов и кремов для лица; — шампуней и бальзамов; […]
Винная кислота – природный антиоксидант, оказывающий полезное воздействие на человеческий организм: Применение Применяется винная кислота в разных сферах: Срок годности и условия хранения Срок годности составляет 2 года при условии хранения в сухом, темном месте, которое хорошо проветривается, при температуре окружающей среды не выше +20 °C.
Антиоксидант, витамин С.Код в реестре пищевых добавок: Е300. Разрешен к использованию в пищевой промышленности на территории России.Пищевая ценность: 11 ккал/г. Внешний вид и свойства:Белый кристаллический порошок, без запаха. Легко растворим в воде, растворим в спирте. Разлагается при средневысоких (190оС) температурах. Использование: в пищевом производстве для предотвращения окислительных процессов, витаминного обогащения, регулирования кислотности. В мясных и рыбных изделиях, консервах, […]
Молочная кислота, антиоксидант, консервант.Код в реестре пищевых добавок: E270. Разрешена к использованию в пищевой промышленности на территории России. Внешний вид: прозрачная чистая жидкость с кислым вкусом и характерным запахом. Растворяется в любых соотношениях в воде, в спирте, в эфире и глицерине. Основные функции:— прекращает рост и развитие болезнетворных бактерий;— обеспечивает сохранность продуктов, препятствуя их брожению. Области применения:— […]
Влагоудерживающий агент, гелеобразователь, эмульгатор.Пищевая добавка E407A. Преимущества:— стабилизирует эмульсии;— эффективно связывает белки мяса и рыбы;— улучшает внешний вид мясных продуктов, их консистенцию и нарезаемость;— способствует увеличению выхода готовой продукции и снижению потерь;— стабилен в нейтральной или щелочной средах;— термостабилен.Производится из морских водорослей, обитающих в прибрежных водах Филиппин при помощи экстракции и фильтрации. Не содержит ГМО. Применение:— […]
Применяется: — безалкогольных напитков; — кондитерских изделий; — хлебобулочных изделий; — джемов, конфитюров, повидла, варенья; — масел и маргаринов; — мясной продукции; — соусов и майонеза; — мороженого; — плавленых и твердых сыров; — макаронных изделий и др. — очищающих средств; — отбеливающих кремов; — антивозрастных лосьонов и кремов для лица; — шампуней и бальзамов; […]